最佳答案:材料普通面粉250克,水120克左右,土豆半个,红椒一个,胡萝卜半个,熟玉米粒30克,熟青豆30克,盐2克,生抽15ml做法1.将面粉,水,和盐倒入容器中2.用筷子搅拌成雪花状3.然后揉成硬的面团。越
材料普通面粉250克,水120克左右,土豆半个,红椒一个,胡萝卜半个,熟玉米粒30克,熟青豆30克,盐2克,生抽15ml做法1.将面粉,水,和盐倒入容器中2.用筷子搅拌成雪花状3.然后揉成硬的面团。越硬越好。醒30分钟4.然后将面团擀成圆形5.再将面团切成长条6.然后切成小粒,在小粒上撒些面粉防粘7.手上沾些面粉(这样做的目的是不容易粘),取一个放在寿司帘上搓成花形猫耳朵,如果直接在案板上搓,就是普通的猫耳朵8.搓前和搓后的差别,顿时变大了不少9.将水烧开,然后倒入猫耳朵,煮至八成熟10.捞出沥干水份11.胡萝卜和土豆切成小粒,泡水中备用12.红椒切成小粒,熟玉米粒和熟青豆粒备用13.锅中放油,油热后,倒入沥干的土豆粒和胡萝卜粒14.炒熟后,倒入猫耳朵15.然后再倒入青豆,红椒,和玉米粒16.加入适量的生抽,翻炒均匀即可