最佳答案：食材 ：土豆两个， 鸡蛋一个， 玉米淀粉一碗面包糠半碗 ，盐一匙 ，黑胡椒粉半匙步骤1将土豆洗干净,用奈瓷刀削去皮.2用奈瓷刀将土豆切成片.3将土豆片放入蒸锅蒸熟.
食材 ：土豆两个， 鸡蛋一个， 玉米淀粉一碗
面包糠半碗 ，盐一匙 ，黑胡椒粉半匙
步骤
1将土豆洗干净,用奈瓷刀削去皮.
2用奈瓷刀将土豆切成片.
3将土豆片放入蒸锅蒸熟.
4将土豆片碾成土豆泥.
5在土豆泥中加小半碗玉米淀粉.
6在土豆泥中加少许盐和胡椒粉.
7带上一次性手套,将土豆泥淀粉和调料抓匀.
8取适量的土豆泥,搓圆,团成球状就是土豆丸子.
9全部做好摆放在盘中.
10将土豆丸子先滚上一层淀粉.
11再将土豆丸子裹上一层蛋液.
12最后再将土豆丸子沾上一层面包糠.
13全都做好摆放在盘中.
14锅中倒入适量的油加热.
15下入土豆丸子,中小火炸制.
16炸至金黄色时就可以关火了.
17捞出来装盘即可食用.
