最佳答案：杀自己的牛，或者上街上买生牛肉，回来煮着吃。当然，直接买熟牛肉也行。古代吃牛肉犯法的事，处罚最严重的的就是宋朝。在《宋刑统》中，有“主自杀牛马者徒一年”的说法。而且，就算是将牛致伤致残，也一律按杀死罪
古代吃牛肉犯法的事，处罚最严重的的就是宋朝。在《宋刑统》中，有“主自杀牛马者徒一年”的说法。而且，就算是将牛致伤致残，也一律按杀死罪对待。
不过，法律也有不管用的时候。还记得宋朝抗金词人辛弃疾写的《破阵子》吗，里面有一句：“八百里分麾下炙，五十弦翻塞外声，沙场秋点兵。”
不过，《水浒传》小说中描述的还是比较委婉的，都是店小二主动推销，从没有客官上来自己直接要牛肉的。而到了现代人写的武侠小说中，大侠们就开始主动要牛肉吃了。
那么，真实的历史上，普通人能“光明正大”的吃到牛肉吗？这么说吧，宋朝的州府还收牛肉税！
宋朝时，地方上就已经有专门卖牛肉的店铺。地方官知道此事，并没有禁止，还向他们征收牛肉税。牛就跟鸡鸭一样，养大了可以杀了吃，只要交税就行了。也有看过去的，将此事并报给了朝廷。
山东莱州知州张周物奏报宋仁宗：“官禁屠牛，而州场税膀有收算之文”。宋仁宗知道以后，马上下令禁止收牛肉税。然后，也就没有然后了。对于杀牛吃牛肉的人，也没有进行任何处罚。
（文|勇战王聊历史）
