最佳答案:买来生花生米,泡水浸胀,搓褪红皮,清理干净;锅中倒入色拉油或花生油,开火浇至4成热(油开始翻动),开成小火,倒入花生米,略搅动,慢慢炸成金黄色,捞出沥油,晾凉;用小石磨碾成自己喜欢的大小颗粒即成(潮的
买来生花生米,泡水浸胀,搓褪红皮,清理干净;锅中倒入色拉油或花生油,开火浇至4成热(油开始翻动),开成小火,倒入花生米,略搅动,慢慢炸成金黄色,捞出沥油,晾凉;用小石磨碾成自己喜欢的大小颗粒即成(潮的花生容易炸脆,但一定要用小火慢炸,油要多,要有耐心)如果想要做成多味的,还可以花生出锅后,原油锅倒入你所想要的调料如胡椒辣椒等慢火炸熟,拌入花生后一起碾磨