最佳答案：鸡蛋 2个猪肉 300g生姜 3片鸡蛋皮卷煎的做法步骤步骤 1准备2个鸡蛋倒在碗里步骤 2放入少许面粉，步骤 3用打蛋器打散步骤 4打成糊状步骤 5倒入平底不粘锅中，小火煎成蛋皮步骤 6煎好备用步骤

卷煎皮的做法

鸡蛋 2个猪肉 300g生姜 3片

鸡蛋皮卷煎的做法步骤

步骤 1准备2个鸡蛋倒在碗里

步骤 2放入少许面粉，

步骤 3用打蛋器打散

步骤 4打成糊状

步骤 5倒入平底不粘锅中，小火煎成蛋皮

步骤 6煎好备用

步骤 7拌肉馅，放姜末，葱末，盐，味精，花椒面，酱油都不要太多，在放少许面粉，注意同学们肉不要太肥，我这次做的肉就有点肥啦

步骤 8把肉馅铺在蛋皮上

步骤 9把肉馅放在蛋皮里卷好，上锅蒸，自己掌握时间，熟啦就行

步骤 10蒸熟出锅，切片就可以吃啦