最佳答案:可以放进冰箱。1、三文鱼一般在冷藏格可保存1-2天,三文鱼用保鲜膜包住,放在冰箱冷藏室可保存1-2天,需要尽快食用,以保证新鲜和营养。2、整条鱼的话一定要切好再保存切成鱼排,用保鲜膜裹紧速冻,-18摄
可以放进冰箱。
1、三文鱼一般在冷藏格可保存1-2天,三文鱼用保鲜膜包住,放在冰箱冷藏室可保存1-2天,需要尽快食用,以保证新鲜和营养。
2、整条鱼的话一定要切好再保存切成鱼排,用保鲜膜裹紧速冻,-18摄氏度下可保存最多3个月如果做鱼生的话,要在-2度至-4度的保鲜冰箱内自然解冻,一般需要6小时以上;若必须在常温下解冻,则要注意时间,以鱼肉没有完全软化为标准在-2至-4度的温度下,鱼排只能保存最多48小时不过冻过的三文鱼不再适合生吃,建议红烧、油煎等。
3、冷藏注意事项:(1)储藏温度:0-4℃,温度稳定。(2)存储环境:低温潮湿。(3)使用底部有排水孔的包装箱。及时将融化的冰水倒出或将吸满水的吸水层取出。(4)加冰前使用塑料薄膜,避免鱼体直接与水接触。(5)将鱼整条放在冰床上保温,并覆盖上碎冰或小冰块。(6)使用冷藏展示柜陈列效果更佳。