最佳答案:四季豆无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。四季豆加点辣椒,夏天吃有味儿。1、四季豆去头尾,去豆筋,掰成5厘米长的段。2、锅内烧开水,下四季豆焯水断生,一定要焯熟。3、青椒切
四季豆无论单独清炒,还是和肉类同炖,亦或是焯熟凉拌都很符合人们的口味。四季豆加点辣椒,夏天吃有味儿。
1、四季豆去头尾,去豆筋,掰成5厘米长的段。
2、锅内烧开水,下四季豆焯水断生,一定要焯熟。
3、青椒切小块放入炒好的四季角一起。
4、蒜瓣拍碎,香菜切小段。
5、热锅放油烧热,爆香蒜瓣,放入四季角青椒大火爆炒出香味,放入盐、糖、生抽,调好味放入香菜末起锅装盘。
6、上菜啰!香菜起锅再放,不然就变黄了,不好看。