最佳答案：/原料四季豆 (适量)白芝麻适量，五花肉适量，油适量，大蒜末适量，干辣椒和花椒适量，老抽适量、生抽适量，1/准备一把四季豆，摘掉根部折成段，清洗干净，沥干水分备用。2/再取一小块五花肉，剁成肉沫备用。

虎皮四季豆做法

/原料

四季豆 (适量)

白芝麻适量，五花肉适量，油适量，大蒜末适量，干辣椒和花椒适量，老抽适量、生抽适量，

1/准备一把四季豆，摘掉根部折成段，清洗干净，沥干水分备用。

2/再取一小块五花肉，剁成肉沫备用。

3/再起锅烧油，油温五成热，放入四季豆，炸至虎皮状捞出沥油备用。

4/锅留底油，倒入切好的肉沫，翻炒至变色。

5/加水姜末和大蒜末，干辣椒和花椒，翻炒均匀。

6/再来点老抽、生抽，翻炒上色，倒入炸好的四季豆。

7/加水适量盐、鸡精和白砂糖，大火进行翻炒调味。

8/最好在起锅前撒上适量白芝麻，翻炒即可出锅，干煸四季豆就做好啦。

9.美味又好吃的虎皮四季豆做法完成开吃了。