一、土豆可以做成很多糕点，尤其土豆可以做成我们最喜欢吃的薯条。下面由我介绍一下土豆制作成薯条的流程。
二、准备原料： 土豆 食用油
三、自制流程：（共6步）
1、土豆，洗干净去皮切成筷子粗细的土豆条，把这些土豆条泡在加了盐和鸡精的凉水里，放入淀粉搅拌然后控干置入冰箱里冷冻。
2、先将薯条用温油炸熟透，捞起薯条。
4、再将油加热到冒烟（不要冒得太厉害，否则会变焦）
5、重新将薯条倒入去，待薯条变硬即可。
6、吃时可蘸上番茄沙司或椒盐，真是美味可口。 我试过了，和麦当劳的味道差不多，就是时间长了会变软，不过味道还是很好的。
三、薯条好吃，也容易做，分享10个小窍门给大家，让大家利用土豆做出更好吃的薯条。
1、选七八个大土豆，要薄皮滑面的。
2、先隔水蒸一个尝尝，要是有麻味或松松软软带甜味的就不要了。
3、将皮剥掉，切出厚实的长条或其它喜欢的形状，不过忠'厚' 老'实'可是薯条们的唯一处世原则。
4、将切好的长条在盐水中泡上一个时辰。待浸得了味，捞出晾干。
5、切记一定要去掉水份，不然的炸时会溅油。
6、准备一圆底锅一半球状漏网，炸薯条的油可以用大油也可以用花生油，最好是经过提纯的清香油。用清香油可以保持土豆的原味。
7、炸薯条时，油不可以太热，太热易将薯条炸糊；油也不可以太温， 容易炸硬了。
8、取一支筷子，竖着插到锅底，有气泡和油花顺着筷子向上翻时，油温刚刚好。
9、同炸同起。开炸时要一起放，铺满锅面就行，宁少勿多，让每个薯条都泡在里面，也好控制火候；当薯条泛起金黄可以捞的时候，动作一定要快，慢了就会有黑头黑脸炸过头的。然后用漏网捞出。
10、薯条可以沾芝麻椒盐或蕃茄酱吃，单吃也别有一番风味。芝麻椒盐好做，把芝麻、花椒用咖啡磨碾碎，与粗大盐粒一起炒，变成粉末后装到木制胡椒瓶中，随时取用。
四、以上就是我要分享的土豆做糕点（做成薯条）的方法与经验，希望大家能够喜欢！也希望能够帮助大家利用土豆做出美味的薯条！
